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Erbe
Orto delle erbe aromatiche

Voglia di erbe

a Velturno, Barbiano e Villandro dal 13/05 al 28/05/2017

Nell'ambito di Alto Adige Balance, da metà maggio tre paesi della nostra area vacanze saranno al centro dell’attenzione per tutti gli amanti dell’erboristeria.

Escursioni guidate dedicate alle erbe, preparazione di tè, oli, pane ed altre prelibatezze con sosta nelle locande tradizionali e degustazioni di pietanze a base di erbe selvatiche. Raccolta e lavorazione, produzione di  tisane, pesti e tanto altro vi aspetta a queste settimane all'insegna delle erbe aromatiche a Velturno, Barbiano e Villandro

Con i nostri esperti imparerete a conoscere i benefici salutari delle erbe.

Programma:

Sabato 13 maggio 2017
Inaugurazione “Voglia di erbe” alle ore 11.00 a Velturno nel giardino del Castel Velturno
con mercato delle erbe dalle ore 10.00 alle 17.00 in collaborazione con le Donne Coltivatrici di Velturno

Lunedì 15 maggio
“La forza degli alberi, la loro anima e il potere curativo”
Imparare a conoscere le forze misteriose degli alberi è un’esperienza straordinaria. Escursione guidata con Waldtraud Scherlin Wendt, pedagoga delle erbe selvatiche, guida escursionistica e naturalistica
Partenza alle ore 9.30 dall’Ufficio Informazioni di Velturno
Durata circa 3 ore

Martedì 16 maggio
Fumigazione con erbe, resine e radici (in lingua tedesca)
Entrare nel mondo spirituale attraverso la fumigazione. Conferenza nella sala della cultura a Villandro alle ore 20 con Waldtraud Scherlin Wendt, pedagoga delle erbe e esperta di fumigazione.

Mercoledì 17 maggio
“La forza delle erbe primaverili – Smoothies”
Workshop con Christine Lageder, pedagoga delle erbe e coltivatrice di erbe dalle ore 14.00 al maso Oberpalwitterhof a Barbiano
Durata circa 2,5 ore

Giovedì 18 maggio
“I fiori per l’anima di Dr. Edward Bach” Conoscere le basi della floriterapia
Escursione guidata con Waldtraud Scherlin Wendt, pedagoga delle erbe, life coach con specializzazione in omeopatia classica e fiori di Bach
Partenza alle ore 9.30 dall’Ufficio Informazioni di Velturno
Durata circa 2,5 – 3 ore

Venerdì 19 maggio
“Chiacchierata sulle erbe” – Conoscenze popolari con tisane e stuzzichini a base di erbe
Sono benvenute tutte le persone che hanno voglia di condividere le proprie conoscenze sulle erbe selvatiche!
Incontro libero - dalle ore 20.00 nel Castaneum (Foyer) a Velturno (in lingua tedesca)

Lunedì 22 maggio
Escursione guidata all’insegna delle erbe e di Kneipp lungo il sentiero Sonntagsweg verso Snodres con sosta al percorso Kneipp del maso Thalerhof con Michi Raich, pedagoga delle erbe, e Helena Graf, pedagoga delle erbe e istruttrice Kneipp (in lingua tedesca)
Partenza alle ore 9.30 dall’Ufficio Informazioni di Velturno
Durata circa 3 ore

Martedì 23 maggio
“Tornare in forma con le erbe selvatiche in primavera” (in lingua tedesca)
Workshop con Michi Raich, pedagoga delle erbe con certificato di aromatologia e di medicina popolare, e infermiera dalle ore 20.00 nella cucina dell‘Hotel Oberwirt a Velturno

Mercoledì 24 maggio
“Erbe - il momento giusto”
Raccolta, lavorazione, essicazione e conservazione
Workshop con Christine Lageder, pedagoga delle erbe e coltivatrice di erbe dalle ore 14 al maso Oberpalwitterhof a Barbiano
Durata circa 2,5 ore

Giovedì 25 maggio
Serata culinaria “Erbe selvatiche e formaggio” (in lingua tedesca)
Preparazione di creme spalmabili e pesti – degustazione di erbe e formaggi
Workshop con Helena Oberarzbacher e Regina Noflatscher, pedagoghe delle erbe, e l’affinatore Hubert Stockner dalle ore 20.00 nella cucina dell‘Hotel Oberwirt a Velturno

Venerdì 26 maggio
Giro culinario “Erbe aromatiche in cucina”
Escursione guidata all’insegna delle erbe all’osteria contadina Unteraichnerhof a Barbiano con sosta e degustazione di prelibatezze a base di erbe aromatiche con Waldtraud Scherlin Wendt, pedagoga delle erbe e guida escursionistica e naturalistica
Partenza alle ore 9.30 dall’Ufficio Informazioni di Barbiano
Durata circa 4 ore


Diverse strutture a Velturno e Barbiano vi aspettano con piatti speciali all'insegna delle erbe aromatiche

Hotel Taubers Unterwirt - mercoledì chiuso

Panoramawellnesshotel Feldthurnerhof - lunedì chiuso

Landgasthof Wöhrmaurer - lunedì chiuso

Hotel Oberwirt - lunedì chiuso

Gasthof zur Traube - mercoledì chiuso

Gasthof Rösslwirt - giovedì chiuso


Tutte le informazioni sulla manifestazione "Voglia di erbe" in formato digitale.

 
Erbe aromatiche

Informazione e prenotazione

Ufficio Informazioni Velturno
Tel. +39 0472 855290
info@feldthurns.info

Ufficio Informazioni Barbiano
Tel. +39 0471 654411
info@barbian.it

Ufficio Informazioni Villandro
Tel. +39 0472 843121
info@villanders.info

Registrazione alle varie iniziative offerte entro le ore 17.00 del giorno precedente
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