Vacanza enogastronomica in Alto Adige

Da zona viticola più a nord d’Italia, la Valle Isarco rappresenta il terroir perfetto per produrre vini bianchi fruttati, dal gusto pieno e dalla mineralità ideale. Ma non solo! Il nostro territorio è famoso in particolare per i tanti piccoli viticoltori privati, alcuni dei quali vivono e amano da generazioni la produzione artigianale di vino. Una vacanza enogastronomica che si rispetti prevede quindi un invito personale da parte loro a partecipare a degustazioni e a condividere con te qualche segreto sulla produzione del loro vino. Qui si promuove ancora la viticoltura naturale e la lavorazione artigianale. Il risultato non è solo una gioia per gli occhi, perché si lascia assaporare goccia dopo goccia.

Qui scopri di più sulla tua vacanza enogastronomica in Alto Adige, sui viticoltori e sulle tenute vinicole che conferiscono al vino della Valle Isarco il suo carattere unico.