Südtiroler Apfel
Vielfältig im Geschmack
Knackig-frisch, angenehm süß oder mild-säuerlich – der Südtiroler Apfel ist in aller Munde. Im wahrsten Sinne des Wortes. Denn neben dem Wein ist der Apfel das wohl bekannteste Südtiroler Qualitätsprodukte und auch ein echter Exportschlager. Die klassischen Sorten Golden Delicious, Fuji, Granny Smith, Jonagold und Pink Lady gedeihen hier im Südlichen Eisacktal hervorragend. Und auch einige alte Apfelsorten, wie der weiße Rosmarinapfel, der in den Südtiroler Bauerngärten seinen intensiven Duft verströmt, erfreuen sich wachsender Beliebtheit.
Rezepte mit Äpfeln bereichern auch die Speisekarten der Südtiroler Gastbetriebe.
Äpfel genießenRezepte mit Äpfeln bereichern auch die Speisekarten der Südtiroler Gastbetriebe.
