𝐖𝐚𝐥𝐤 & 𝐖𝐢𝐧𝐞
Geführte Wanderung auf dem "Laitacher Weinwanderweg" in den Weinbergen rund um Klausen mit anschließender Weinverkostung!
🗓 Jeden Donnerstag vom 21/09 - 26/10/2023
⌚ Dauer: 3 Stunden
📈 Höhenunterschied: 350 m
ℹ Anmeldung und Infos: info@klausen.it oder +39 0472 847 424
Hast du schon die Weinberge rund um Klausen entdeckt?
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Escursione guidata lungo il sentiero del vino nei vigneti intorno a Chiusa seguita da una degustazione di vini!
🗓 Ogni giovedì dal 21/09 al 26/10/2023
⌚ Durata: 3 ore
📈 Dislivello: 350 m
ℹ Iscrizioni e info: info@klausen.it o +39 0472 847 424
Hai già scoperto i vigneti intorno a Chiusa?
📸: Santifaller Photgraphy
#genussmomente #weingenuss #travelgram #travelphotography #leitacherweinwanderweg
ZÜGIG NACH KLAUSEN!🚄
Mit der Bahn weg vom Stress und hin zum Genuss! https://www.youtube.com/watch?v=exetSL05jOw
Im Rahmen der Aktion „Südtirol erlebe deine Städte mit dem Rad“ bietet das Künstlerstädtchen Klausen ein spannendes Programm am Samstag, 23. September 2023 von 10.00 bis 18.00 Uhr. Von geführten Fahrradtouren, Angeboten in den Bikeshops bis hin zum E-Bike Testing: Fahrradbegeisterte haben die Möglichkeit das Künstlerstädtchen Klausen mal anders zu erleben. 🚴
👉 Mehr Infos: www.suedtirol-city.it
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Nell'ambito dell’iniziativa "Alto Adige, vivi (ama) le tue città in bici", la città artistica di Chiusa offre un programma speciale, sabato 23 settembre 2023 dalle ore 10.00 alle 18.00. Dai tour guidati in bicicletta, alle offerte nei negozi di biciclette, fino al E-Bike Testing: gli appassionati di bici hanno l'opportunità di vivere Chiusa in modo diverso. 🚴
👉 Ulteriori informazioni: www.suedtirol-city.it
📸: IDM Südtirol/Alex Filz
𝗥𝗲𝗱𝗶𝘀𝗰𝗼𝘃𝗲𝗿𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗲 𝗼𝗹𝗱 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀!🍐
On the themed hike 'Birmehlweg' (pear flour path), you can discover the culture and tradition around the Birmehl passing by countless pear trees.
📍 Starting point: village centre of Verdings
🟢 Difficulty: easy
⌚ Average walking time: 1.5 hours
📈 Difference in altitude: 191 m
👉: Guided hike by night (in German) at the Birmehl trail (Birmehlweg) on 22/09/2023.
ℹ: info@klausen.it or tel. +39 0472 847 424
📸: @t.roetting
#birmehl #birmehlweg #verdings #traditions #hikingparadise
𝐑𝐞𝐝𝐢𝐬𝐜𝐨𝐯𝐞𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐨𝐥𝐝 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬!🍐
Entlang des Wanderwegs "Birmehlweg" kommst du vorbei an unzählige Birnenbäume und kannst die Kultur und Tradition rund um das Birmehl entdecken.
📍 Ausgangspunkt: Dorfplatz Verdings
🟢 Schwierigkeitsgrad: leicht
⌚ Durchschnittliche Gehzeit: 1,5 Stunden
📈 Höhenunterschied: 191m
👉 Geführte Nachtwanderung auf dem Birmehlweg am 22/09/2023.
ℹ: info@klausen.it oder tel. +39 0472 847 424.
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Lungo il sentiero escursionistico "Birmehlweg" (sentiero della farina di pere), puoi scoprire la cultura e la tradizione intorno al “Birmehl” passando accanto a innumerevoli alberi di pere.
📍 Punto di partenza: centro del paese di Verdignes
🟢 Difficoltà: facile
⌚ Tempo di percorrenza: 1,5 ore
📈 Dislivello: 191m
👉 Escursione guidata notturna (in tedesco) sul sentiero delle pere ”Birmehlweg” il 22/09/2023.
ℹ: info@klausen.it o tel. +39 0472 847 424.
📸: Thomas Rötting
#birmehl #birmehlweg #verdings #tradizioni #hikingparadise
Am vergangenen Freitag wurde bei der feierlichen Eröffnung des Gassltörggelen Klausen die 𝟏𝟔. 𝐓ö𝐫𝐠𝐠𝐞𝐥𝐞𝐤ö𝐧𝐢𝐠𝐢𝐧 2023/2024 gekürt. 🤩
Wir freuen uns euch die neue Törggelekönigin vorzustellen: 👑 Ilse Brunner vom Johannserhof in Villanders!
Wir wünschen unserer Törggelekönigin eine spannende und erfolgreiche Amtszeit und alles Gute! 🍀🥳
📸: KatyO Photography :: Portrait Baby Family Couples Friends
Birmehlsunntig - “Domenica di Birmehl”🍐
Der krönende Abschluss vom 𝗕𝗶𝗿𝗺𝗲𝗵𝗹𝗵𝗲𝗿𝗯𝘀𝘁 findet am Sonntag, 𝟮𝟰.𝟬𝟵.𝟮𝟬𝟮𝟯 in Verdings statt: Hier kostest du auf 12 Stationen regionale Spezialitäten rund um das Thema Birmehl.
𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺
🍐 Informationen zum Mehrwert und Biodiversität von Streuobstwiesen
🍐 Verkostung und Informationen rund um alte Südtiroler Obstsorten
🍐 Führungen auf dem Birmehlweg (10.30 & 14.00 Uhr in Verdings/Dorfplatz)
🍐 Schminkecke und Spiele für Kinder
🍐 Infostand der Jäger
Ein Erlebnis für die ganze Familie!
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La festa che corona 📸📸𝗹'𝗔𝘂𝘁𝘂𝗻𝗻𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗕𝗶𝗿𝗺𝗲𝗵𝗹 si svolge la domenica 𝟮𝟰/𝟬𝟵/𝟮𝟬𝟮𝟯: Degusta le specialità locali presso le 12 stazioni a Verdignes.
𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗮:
🍐 Informazioni sul valore aggiunto e sulla biodiversità nei frutteti tradizionali
🍐 Degustazione di antiche varietà di frutta e informazioni
🍐 Escursioni guidate in lingua tedesca lungo il sentiero del Birmehl (partenza ore 10.30 & 14.00 a Verdignes/centro paese)
🍐 Trucco e giochi per bambini
🍐 Stand informativo dei cacciatori
Un'esperienza per tutta la famiglia!
📸: Thomas Rötting
#birmehl #birmehlherbst #birmehlsunntig #verdings
𝐓𝐡𝐞 𝐨𝐥𝐝 𝐟𝐚𝐫𝐦𝐢𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧!🍐
The pear flour, called 'Birmehl' in South Tyrolean dialect is an old-peasant aliment, which used to replace the expensive, mostly unaffordable sugar as a sweetener.
The production is very complex and time-consuming:
1. First, the pitted or whole pears were dried to the so-called ‘Kloazen’
2. The dried pears were then ground to Birmehl (pear flour)
3. The Birmehl is further elaborated into unique dishes
From 18th - 24th September 2023, you can taste this special elaborated dishes around the "Birmehl" in our restaurants in Verdings/Pardell.
Have you already tasted a "Birmehl" dish?🍐
📸: @t.roetting
#birmehl #birmehlwoche #culinaryweek #foodstagram #tradition
𝐓𝐡𝐞 𝐨𝐥𝐝 𝐟𝐚𝐫𝐦𝐢𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧!🍐
Das Birnenmehl, im Südtiroler Dialekt "Birmehl" genannt, ist ein altes bäuerliches Nahrungsmittel, das früher den teuren, meist unerschwinglichen Zucker als Süßungsmittel ersetzte.
Die Herstellung ist sehr aufwendig und zeitintensiv:
1. Zuerst werden die entkernten oder ganzen Birnen getrocknet und die sogenannten Kloazen erzeugt
2. Die gedörrten Birnen werden dann zu Birmehl gemahlen
3. Das Birmehl wird dann zu einzigartigen Gerichten weiterverarbeitet
Vom 𝟭𝟴. 𝗯𝗶𝘀 𝟮𝟰. 𝗦𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟮𝟬𝟮𝟯kannst du in den Restaurants in Verdings/Pardell diese besonderen Gerichte rund um das "𝗕𝗶𝗿𝗺𝗲𝗵𝗹" verkosten.
Hast du schon einmal diese köstlichen 🍐Gericht probiert?
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La farina di pere, chiamata "Birmehl" in dialetto sudtirolese, è un antico alimento contadino, impiegato un tempo come dolcificante al posto del costoso zucchero.
La produzione è molto complessa e richiede molto tempo:
1. Per prima cosa, le pere snocciolate o intere vengono essiccate fino a ottenere il cosiddetto "Kloazen".
2. Le pere essiccate venivano poi macinate per ottenere il Birmehl (farina di pere)
3. poi il Birmehl viene elaborato in piatti squisiti
Dal 𝟭𝟴 𝗮𝗹 𝟮𝟰 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟯, nei ristoranti a Verdignes e Pardello potete assaggiare questi piatti speciali a base del “𝗕𝗶𝗿𝗺𝗲𝗵𝗹”.
Hai già assaggiato un piatto preparato all’insegna della farina di pere?🍐
📸: Thomas Rötting
#birmehl #birmehlwoche #culinaryweek #foodstagram #tradizione
Are you ready for this weekend?
Come by and experience the Törggele tradition with:
🍇 traditional dance groups called 'Schuahplattler'
🍇 traditional music groups
🍇 tasty Törggele specialties along the alleys of Klausen
Do you want to celebrate with us the beginning of this ancient autumn tradition?
📸: @t.roetting
#törggelen #gassltörggelen #tradition #klausen